Главным героем фильма "Однажды в Голливуде" становится начинающий актёр. Им является обычный с виду мужчина, который сумел стать звездой сериалов. Он добился неплохим высот в этом деле, но ему всегда хотелось добиться чего-то большего в своей жизни. Чтобы так продолжалось и дальше, он готов наконец-то поехать в Голливуд и попытаться сделать все, чтобы стать самым настоящим актёром. Он уверен в своих силах и поэтому ни за что не остановится, пока не добьётся своего результата. В этом деле ему будут помогать его близкие люди, которые готовы на все ради достижения его успехов. Он попытается осилить все эти трудности и поэтому ни за что не остановится. Героя ожидает ряд трудных и весьма непростых испытаний, ведь добиться такого большого успеха весьма непросто. Он это осознаёт, но готов действовать до последнего. Чем же все это закончится и каков будет финальный результат его попытки пробиться в такую крупную и масштабную киноиндустрию?