Главный герой фильма «Смерть в Техасе» - только что вышедший из тюрьмы Билли Уокер. После десятилетней отсидки парень возвращается в родной город Эль-Пасо. Однако дома Билли ждет не самая приятная новость: он узнает, что его мать тяжело больна, и ей срочно нужна дорогостоящая операция по пересадке почки. Времени осталось меньше месяца. Законным способом у Билли нет возможности заработать деньги. Идти на преступление и снова оказаться в тюрьме он тоже не хочет. Один из приятелей парня предлагает ему отправиться в Мексику и там найти донора почки. Главный герой уезжает в соседнюю страну, но это очень опасно.