Действия фильма «Дикий пес» происходят в Индокитае 60-х. Страна уже полностью перестала быть французской колонией, и американцы пока что сюда не добрались. Нацист Штайнер сумел скрыться от рук правосудия и живет здесь довольно-таки неплохо. Он стоит во главе целой исправительной колонии и сам правит тут бал. Когда в ряды его подопечных попал беглый ирландец, прекрасно владеющий рукопашным боем, Штайнеру открываются новые возможности заработка. Ведь заключенный может участвовать в боях без правил, а Штайнер – неплохо на нем зарабатывать. Вот только у ирландца свои планы…