Главный герой сериала «Это Париж!» – успешный в недавнем прошлом бизнесмен Гаспар Бертиль, который владеет популярным кабаре-клубом во французской столице. Его заведение «Весь Париж» знали далеко за переделами Франции, но началась пандемия коронавируса, люди спрятались в своих домах, а потом о заведении как-то все забыли. Гаспар так и не смог вернуть клубу былую славу. Владелец сети супермаркетов готов заплатить крупную сумму за хорошее место в центре Парижа, но месье Бертиль не может так просто избавиться от бизнеса, который открыл еще его дед. Гаспар собирает все свои накопления, поднимает связи, находит инвесторов и бросает все силы на восстановление клуба. Внезапно появляются помощники – родная мать, которая в детстве бросила его с отцом ради карьеры танцовщицы в Америке, и мачеха, любившая его, как родного сына.