Главный герой фильма «Воспитание Аризоны» – мелкий воришка Хай, который влюбляется в женщину-полицейского Эд. Это значит, что надо срочно завязывать с криминалом, и Хай устраивается работать в супермаркет. Проходит время, парочка женится и живет в трейлере. Кажется, что все хорошо, но Эд не может иметь детей, а усыновить ребенка не получается, ведь везде стоят отметки, что Хай преступник. Однажды супруги узнают, что у местного бизнесмена Натана Аризона на свет появилось сразу пятеро детей, это значит, что исчезновения одного он не заметит. Хай крадет ребенка, но появляется проблема – оказывается, что на детей надо очень много денег. Хай снова начинает заниматься мелким воровством. А тем временем рецидивисты братья Сноутс узнают, что в трейлере Хая – ребенок богача Аризоны, это значит, что его можно выкрасть и потребовать у бизнесмена выкуп.