Главные герои сериала «Тайга. Курс выживания» – незнакомые друг с другом люди, которые не могут вылететь из аэропорта в Северске из-за плохой погоды. Они находят пилота маленького самолета и договариваются с ним. Среди пассажиров оказывается грабитель, который украл у китайской мафии крупную сумму денег. В небе он с пистолетом в руке заставляет пилота посадить самолет в тайге. Нормально приземлиться не выходит, судно терпит крушение. Пилот гибнет, грабитель сбегает. В тайге остается учитель с сыном, пара влюбленных студентов, двое геологов, молодая медсестра и бизнесмен. Смогут ли главные герои найти путь к цивилизации и остаться в живых, ведь где-то недалеко прячется вооруженный преступник.