События сериала «Пелагия и белый бульдог» разворачиваются во второй половине девятнадцатого века в Заволжье, куда приезжает с государственной миссией инспектор Бубенцов. Он должен искоренить язычество в общине зытяков. Мало того, этих людей подозревают в жестоких убийствах – недавно здесь нашли обезглавленных мужчину и ребенка. А родственница священника Митрофания жалуется, что неизвестные убили ее бульдогов. Мария Афанасьева считает, что кто-то хочет заполучит наследство, которое ей досталось после смерти мужа, а убийством собак ее хотят запугать. Митрофаний не хочет разбираться в этом деле и отправляет духовную наставницу Пелагею. Бубенцов знакомится с девушкой и видит, что она невероятно смекалистая и сообразительная. Вдвоем они берутся разбираться в гибели бульдогов и убийстве людей….