Главные герои комедийного сериала «Холодец-молодец» – влюбленная парочка из города Лена и Петя, которые решают начать новую жизнь на природе и покупают ферму. Мечта о тишине и хозяйстве оборачивается обманом, ведь вместо уютного дома они получают полуразвалившийся сарай и участок с неплодородной землей. Самое интересное Лена с Петей находят в подвале! Там, в двухсотлетнем холодце заморожен крестьянин Анисий, а его пробуждение запускает цепь тех еще событий. Анисий – неграмотный, наивный и прямолинейный человек, с которым современные молодые люди не могут найти общий язык. Однако главные герои еще не знают: этот работящий простак из прошлой эпохи, который очень хорошо знает свои края, превратит сарай на этой земле в цветущую ферму…